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Küchenchef (m/w /d)

Für unser Hotel suchen wir zum nächst möglichen Zeitpunkt einen Küchenchef.
Sie wollen gemeinsam mit einem engagierten Team gastronomische Konzepte in schmackhafte Gerichte verwandeln? Dann bewerben Sie sich bei uns!

Aufgaben:

  • Zubereitung von Speisen im Hotel- und Tagungsbetrieb
  • Organisation und Planung von Veranstaltungen nach Kundenwünschen
  • Koordination des gesamten Küchenbereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
  • Mitarbeiterführung
  • Dienst – und Urlaubsplangestaltung für den Küchenbereich
  • Sicherung und Kontrolle der Qualitätsstandards
  • Menüerstellung und Preiskalkulation
  • Warenkontrolle und Warensicherung
  • Einhaltung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Lehre als Koch oder Erfahrungen in einer ähnlichen Position
  • Gast- und dienstleistungsorientiert mit dem Auge für das Detail
  • Selbständige und saubere Arbeitsweise
  • Kreativ, flexibel, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst
  • Gute Umgangsformen und eine gepflegte Erscheinung

Unser Angebot:
  • Attraktives Arbeitsumfeld
  • Tariflohn und umfangreiche Sozialleistungen (Weihnachtsgeld, Trinkgeld, kostenfreies Personalessen)
  • Familienorientierte Dienstplangestaltung
  • Kita-Platz in Arbeitsplatznähe
  • Vollzeitstelle, auf Wunsch auch Teilzeit möglich
  • Persönliche Einsatzbegleitung und qualifizierte Einarbeitung
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag

Ihre Bewerbung:

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung unter der Angabe der Gehaltsvorstellungen und des möglichen Eintrittszeitpunktes, gerne auch per Email über die angegebene Email-Adresse.   

Ihr Kontakt:

Akademiehotel Jena
Herr Dahms
Am Stadion 1
07749 Jena Telefon : +49 3641-3030

E-Mail : dahms.akademiehotel@tsapost.de